吃荔枝会造成酒驾是真的吗 荔枝含有什么成分

近日，网上有传闻称吃荔枝也会造成酒驾，这是怎么回事？难道荔枝里面含有酒精成分吗？下面就和小编一起来看看到底是怎么回事吧？

吃荔枝被查出酒驾

前不久，福州一司机因吃几颗荔枝被查酒驾！荔枝含有较高糖分，口腔的酶会对荔枝糖分分解出酒精。吃一颗荔枝吹气检测达到酒驾标准，吃三颗竟达到醉驾标准！吃完荔枝被查酒驾，可向民警说明。

每到夏日，荔枝、糟鸡爪等美味是苏州市民解馋的好选择。而这两天，它们却和酒驾扯上了关系。这些深受市民喜爱的鲜果、小食和解暑良药真会让司机“被酒驾”吗？昨天，苏报君带着这些“存疑”物品，来到姑苏交警大队七中队，请交警吕斌用专业的呼气式酒精检测仪来一验究竟。

昨天的求证实验，第一个对象是荔枝。吃了4个荔枝后，报君深呼吸了一次，然后对着吹管用力吹了一口气。只听见检测仪发出一串“滴滴滴”的声音，随后显示检测结果：40毫克/100毫升，达到饮酒驾驶标准。为此，苏报君喝了几口纯净水，用力漱了漱口，然后再用酒精检测仪测试。果然，这次检测的数值为0毫克/100毫升。

除此之外，吃完糟鸡脚爪，半支藿香正气水、馒头加腐乳、蛋黄派、酒酿圆子、含酒精的漱口水等都有“酒驾”嫌疑。“酒驾”莫紧张，处罚依据以血液检测为准。不然实际并未喝酒，仅仅是吃了上述食品或药品，结果在开车途中真的“被酒驾”了，岂不冤枉？

吃荔枝为什么会造成酒驾

专业的营养师介绍，荔枝含有较高糖分，在保鲜运输和贮藏的过程中会在封闭环境下，进行无氧呼吸，也就是大家所说的“发酵”而导致产生酒精。吃一颗荔枝检测出酒精含量达51mg/100ml，达酒驾标准，吃三颗荔枝检测出酒精含量达86mg/100ml，达醉驾标准。

国家二级公共营养师高明：“听说吃荔枝吃多了，查酒驾的时候会，被说酒精含量超标，的确是这样的，为什么会这样呢 ，因为荔枝是一个高糖水果，在运输保存中间会进行无氧分解 ，会发酵会产生酒精。 ”

不过，开车的市民也不需要担心因吃荔枝而被查酒驾，因为即使出现发酵，吃荔枝所产生的酒精主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随人体呼吸、说话酒精会被挥发掉，通常几分钟后就测不出来了。

高明：“如果我们一次性吃上几颗后， 酒精会在我们的口腔里面保留，如果你吃完簌簌口，过几分钟就没有了，它主要停留在口腔这里， 很容易就挥发掉。”

荔枝的成分

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。

荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下会发酵产生酒精

如果不会喝酒的人，吃过多荔枝（发酵的，常温存放超过30小时左右）有影响，当然会喝酒的人影响不大，但是多吃会上火

怀孕前保险起见还是不吃1个月，其他很多水果都能吃，希望帮到你

ps;新闻放出来有人曾经吃过量荔枝查处酒驾。。

看来以后如果要开车不能吃的东西很多啊。以上就是小编为大家介绍的关于吃荔枝会造成酒驾的原因了。想了解更多相关咨询，请多多关注我们MoBan5源码吧~！